越冬したルッコラ。

辛味、苦味が身体にしみます💛

花目を摘んで新芽をサラダに楽しみたい！

冬の間ずっとサラダに大活躍だったルッコラが

越冬して花が咲きました。

辛味、苦味が身体にしみます(笑)

Rasaとしての活動もはや半年以上が経過し、やっとウェブサイトも整ってきました。

少しずつRasaの情報を発信していきたいと思っていますm(_ _)m

http://sudharma-ayurveda.com/2019/06/14/%e7%af%89100%e5%b9%b4%e8%b6%85%e3%81%ae%e8%94%b5%e3%82%92%e6%94%b9%e8%a3%85%e3%81%97%e3%81%9f%e6%9c%ac%e6%a0%bc%e3%82%a2%e3%83%bc%e3%83%a6%e3%83%ab%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%bc%e3%83%80%e3%82%b5/

Rasaの始まりにスダルマさんより紹介していただきました。

今年もたくさんの柚子を収穫しました。

摘みたてを柚子で「柚子茶」と「柚子のポン酢」を仕込みました。

果汁を絞った後の果皮はそのまま冷凍保存し料理の香りつけに活用。

種は乾燥させ保存。

保湿効果の高い化粧水作りに使います。

今月も「ギーを作る会」行いました。

ギーってなに？

ギーについてお話しながら、身近にあるものでギーを一緒に作る会です。

一人だと億劫になりがちですが一緒に作れば楽しいです。

今回も綺麗なギーが完成しました。

出来上がったギーを使って簡単な活用法もご紹介しています。